宣传贯彻国家政策法规，发挥社会组织作用，主动与行政主管部门加强沟通与配合，向政府反映行业问题；组织开展咨询服务和人才、技术、管理、法规等方面的无偿培训；组织烹饪技艺、技能的交流、比赛，传播会员独特精湛的烹饪技艺和服务技。
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